L'expertise d'Ovinia

Les foires aux vins : Les soldes du vin Foire aux vins ? Une foire aux vins est un événement annuel organisé par les magasins de vins et les grandes surfaces où les consommateurs peuvent acheter des vins à des prix réduits. Les foires aux vins ont lieu généralement deux fois par an, à l'automne…

Le Champagne est un vin célèbre (et célébré) dans le monde entier et l'un des noms les plus emblématiques de ce vin effervescent est la maison Veuve Clicquot Ponsardin. La Grande Dame est le nom donné à la cuvée prestige de cette maison de Champagne, qui représente l'élégance et la qualité supérieure. Le millésime 2015…

Entrer dans le monde du vin en tant qu'investisseur nécessite une compréhension approfondie du marché et la capacité de décoder les tendances actuelles d'investissement. Cet article propose des outils pour évaluer avec précision les critères de sélection des vins ayant un potentiel de revente optimal. Abordant la notion cruciale de maturité et proposant des stratégies…

Le Domaine de Bourgogne Armand Rousseau est l'un des producteurs de vin les plus respectés de la région. Situé dans le village de Gevrey-Chambertin, le domaine a été fondé en 1902 par Armand Rousseau et est resté dans la famille depuis quatre générations. Le domaine possède plusieurs vignobles prestigieux dans toute la Bourgogne, notamment des…

Les lauréats par catégorie C'est maintenant la 3ème édition du "Vin de Demain", véritable catalogue de bonnes actions et d'engagement de la part du monde viticole au sens large tout au long de l'année 2022. Encore une fois, cette année 2022 aura été riche en solidarité, dévouement, fraternité, ... prouvant que le monde du vin…

Presque chaque mois depuis 2018, Ovinia organise une soirée Dégustation pour ses clients et prescripteurs. Une occasion de déguster les coups de coeur d'Ovinia, de présenter de nouvelles cuvées et bien sûr d'apprécier toujours les champagnes de nos partenaires ! C'est ici que vous avez découvert Bellevue-Figeac (AOC Saint Emilion Grand Cru), Le Coteau (AOC…

A l'instar du classement 2021, Ovinia souhaite, par ce classement 2022, mettre en avant les acteurs qui agissent pour un vin meilleur.A la veille de l'élection présidentielle 2022, les protagonistes de celle-ci vont mettre opportunément en avant les qualités et avantages du monde de la vigne : balance excédentaire, emplois non délocalisables, mise en avant…

Les vins du Bordelais sont produits sur le département de la Gironde (33), sur une superficie totale de 117 500 hectares classés en appellations. Il y a dans le vignoble de 8 650 châteaux, 300 maisons de négoce et 93 courtiers. Célèbres dans le monde entier, les vins de Bordeaux bénéficient d'un savoir-faire absolument hors…

Il n’est pas simple de réaliser un classement des meilleurs cépages de vin rouge, tant il dépendrait des goûts et des couleurs de chacun. Nous vous présentons donc ici un classement des cépages rouges les plus connus ou utilisés dans les plus grands vins, avec forcément une dose de subjectivité ! Le cépage Cabernet Franc…