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Château Mille Rose – Haut-Médoc – 2019

17,00 

La couleur est profonde, le nez exhale des arômes d’alcool de framboise, d’agrumes également. Quelques notes épicées également, de gingembre. Le vin est aérien, élégant, subtil, quelques notes florales aussi se mêlent à ce bouquet pour le mois varié !

Néanmoins le nez est encore marqué par des arômes de vanille, notes d’élevage. Waouh ! Tout cela dans un seul verre ?!

La bouche est vraiment très longue et harmonieuse. Perception de notes de bois de genévrier, ensemble très digeste porté par une belle fraîcheur.

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Description

Château Mille Rose – Haut-Médoc – 2019

La couleur est profonde, le nez exhale des arômes d’alcool de framboise, d’agrumes également. Quelques notes épicées également, de gingembre. Le vin est aérien, élégant, subtil, quelques notes florales aussi se mêlent à ce bouquet pour le mois varié !

Néanmoins le nez est encore marqué par des arômes de vanille, notes d’élevage. Waouh ! Tout cela dans un seul verre ?!

La bouche est vraiment très longue et harmonieuse. Perception de notes de bois de genévrier, ensemble très digeste porté par une belle fraîcheur.

Région

L’historique vignoble de Bordeaux est situé dans le département de la Gironde. Il produit, dans un contexte climatique tempéré et humide, une large gamme de vins rouges et de vins blancs, secs et moelleux, dont certains sont considérés comme les plus grands vins du monde. Ce sont également des vins de très longue garde. Avec ses 119 000 ha et ses 60 appellations, la région bordelaise représente le plus vaste vignoble d’AOC français.Trois grandes zones géographiques se distinguent pour définir le vignoble de Bordeaux : la rive gauche, au sud de la Garonne, la rive droite au nord de la Dordogne, et l’Entre-deux-Mers qui se situe, comme son nom l’indique, entre les deux fleuves. En bordure du littoral atlantique, le vignoble bordelais présente à l’ouest et à l’est des paysages très différents. A l’ouest, le vaste plateau qui s’abaisse doucement vers la mer porte les vignobles très réputés du Médoc, des Graves et du Sauternais, ainsi que la très grande fôret des Landes qui les sépare de l’océan. A l’est se situent notamment les vignobles de Saint-Emilion et de Pomerol, le paysage est plus ondulé avec des vallées bien marquées, mais sans pentes sévères, et une altitude dépassant rarement 100m.

Les principaux cépages rouges de la région bordelaise sont le merlot, le cabernet sauvignon et le cabernet franc. Les trois cépages blancs sont le sémillon, le sauvignon et la muscadelle.

Bordeaux, inaugure la notion de classification dès 1855 sous Napoléon III, synonyme de qualité et de prestige à travers le monde. Le principe des crus classés illustre parfaitement la synthèse de la typicité d’un terroir et du travail des hommes sur plusieurs générations au service de la qualité. Toutefois, l’absence de classement n’empêche pas une appellation bordelaise ou des crus d’être considérés comme des très grands vins. Il existe à Bordeaux plusieurs classements, énumérés par ordre d’ancienneté :

  • Le classement de 1855
  • Le classement des Graves
  • Le classement de Saint-Émilion
  • Le classement des Crus Bourgeois du Médoc
  • Le classement des Crus Artisans

Appellation

Les communes ayant donné leur nom aux appellations les plus prestigieuses du Médoc : Margaux, Saint-Julien, Pauillac, Saint-Estèphe et celles moins connues de Listrac et Moulis sont englobées dans l’appellation Haut Médoc.Les vins de cette appellation sont infiniment supérieur à ceux de l’appellation Médoc et l’on trouve parmi eux cinq crus classés présentant un excellent rapport prix-plaisir et de nombreux crus bourgeois de très grande qualité. Comme toujours, il est préférable de porter son choix sur des vins mis en bouteille au domaine.

Ces vins moyennement corpulents ou corpulents ont en général un fruit généreux équilibré par une charpente ferme.

Informations complémentaires

Appellation

Cépage

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Couleur

Format

Millésime

Pays

Région