44,00 € Tax incl. (36,67 € excl. Tax.)
Le Mas de Daumas Gassac Rouge 2023 est un vin d’exception issu d’un terroir unique de la vallée du Gassac. Ce millésime offre des arômes complexes de fruits noirs, de garrigue et d’épices, avec une structure tannique élégante et un potentiel de garde de 10 à 20 ans. Souvent comparé aux grands crus bordelais, ce vin incarne toute la puissance et la complexité des vins du Languedoc, pour une expérience de dégustation intense et mémorable.
12 en stock
12 en stock
Le Mas de Daumas Gassac Rouge 2023 incarne l’âme des grands vins du Languedoc, alliant puissance, complexité et une touche sauvage caractéristique de son terroir unique. Ce vin mythique, souvent qualifié de « Lafite du Midi », est le fruit d’un savoir-faire artisanal et d’une philosophie viticole respectueuse de l’environnement. Élaboré dans un écrin de nature préservée, ce millésime 2023 promet une expérience de dégustation intense et mémorable.
Le domaine s’étend dans la vallée du Gassac, un cirque glaciaire isolé au cœur de l’Hérault, bénéficiant d’un microclimat unique. Les sols argilo-calcaires, riches en galets roulés, et l’exposition parfaite des vignes confèrent au vin une minéralité distinctive et une structure tannique élégante. Ce terroir d’exception, travaillé en agriculture raisonnée, permet d’exprimer toute la typicité des cépages méditerranéens dans un style à la fois puissant et fin.
Le millésime 2023 dans le Languedoc s’annonce comme particulièrement réussi. Les conditions climatiques idéales, avec un été chaud mais équilibré par des nuits fraîches, ont permis une maturation optimale des raisins. Le Mas de Daumas Gassac Rouge 2023 se distingue par son équilibre parfait entre concentration fruitée et fraîcheur, promettant un vin d’une grande longévité et d’une complexité aromatique remarquable.
Ce vin présente une robe grenat profond aux reflets pourpres. Au nez, il dévoile un bouquet complexe et envoûtant où se mêlent des arômes de fruits noirs mûrs (mûre, cassis), de garrigue (thym, romarin), de réglisse et de subtiles notes de cacao et d’épices douces. En bouche, l’attaque est puissante et charnue, avec des tannins soyeux et une belle acidité qui apporte de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, marquée par une touche minérale et des arômes de fruits confits.
Ce vin rouge d’exception s’accorde parfaitement avec :
– Viandes rouges grillées (entrecôte, agneau)
– Gibiers (sanglier, canard sauvage)
– Plats méditerranéens (daube provençale, tajine)
– Fromages affinés (pélardon, vieux comté)
– Cuisine épicée (carris, couscous royal)
Il sublime également les repas conviviaux où sa puissance et sa complexité peuvent être pleinement appréciées.
Le Mas de Daumas Gassac Rouge 2023 est un vin qui incarne toute la noblesse des grands vins du Languedoc. Son terroir unique, son assemblage complexe de cépages et le savoir-faire du domaine en font un vin d’une rare élégance, capable de se bonifier pendant de nombreuses années. Ce millésime promet de révéler toute la complexité de ce terroir d’exception au fil du temps.
Pour préserver toutes les qualités de ce grand vin, il est recommandé de le conserver dans des conditions idéales :
– Température constante (12-14°C)
– Hygrométrie contrôlée (70-75%)
– À l’abri de la lumière et des vibrations
– En position couchée pour maintenir le bouchon humide
Ces conditions assurent une évolution harmonieuse du vin, permettant de révéler toute sa complexité aromatique au fil des années.
Ovinia est une marque déposée par la SAS Ovinia, dont le siège est au 79 rue Chauveau à Neuilly Sur Seine.
SIRET : 790 172 274 00033 RCS Nanterre
TVA Intra Communautaire : FR85790172274
Ce site est hébergé par OVH ISP et est édité par Ovinia
Directeur de la publication : De Noose Rodolphe
Ovinia traite toutes les informations vous concernant avec la plus stricte confidentialité.
Ovinia respecte les dispositions de la Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés. Conformément à la loi « informatique et libertés » du 6 janvier 1978 modifiée en 2004, vous bénéficiez d’un droit d’accès et de rectification aux informations qui vous concernent, que vous pouvez exercer en vous adressant à : Ovinia, 79 rue Chauveau, 92200 Neuilly-sur-Seine ou contact@ovinia.fr
Données personnelles :
Les données personnelles ne sont pas transmises à des tiers et sont sur des serveurs sécurisés. Pour connaître les données que nous avons sur un internaute, celui-ci peut en demander la consultation et l’effacement en envoyant un email à contact@ovinia.fr.
Toute commande implique l’acceptation sans réserve par l’acheteur et son adhésion pleine et entière aux présentes conditions générales d’utilisation et de vente et, est irrévocable et non susceptible de modification.
Les commandes ne sont définitives que lorsque le prix en a été totalement réglé au vendeur. Les offres s’entendent dans la limite des stocks disponibles, sans engagement et sauf vente.
Conformément à l’article L. 3342-1 du Code de la Santé Publique, vous vous engagez, en passant commande sur le Site, à avoir dix-huit ans (18) ans révolus à la date de la commande.
Par ailleurs, vous déclarez avoir la capacité juridique vous permettant d’effectuer une commande sur le site.
Ovinia expédie en France, en Europe et dans tout le monde. Le coût de livraison est fixé en fonction de la destination, du nombre de bouteilles et de l’assurance obligatoire (1%) Dès validation de votre paiement, votre commande est prise en charge. La commande sera envoyée à l’adresse indiquée lors de la validation. La livraison en France métropolitaine sera effectuée dans un délai de 48 à 72h selon la destination.
En cas d’erreur dans le libellé des coordonnées du destinataire, le vendeur ne saurait être tenu responsable de l’impossibilité dans laquelle il pourrait être de livrer le produit. Bien que tout soit mis en œuvre pour respecter les délais indiqués, ces derniers ne sont donnés qu’à titre indicatif. Un retard de livraison ne saurait donner lieu à aucune pénalité ou indemnité de quelque ordre que ce soit ni à l’annulation de la commande.
IMPORTANT :
A la réception des produits, il vous appartient impérativement :
Chaque envoi comprend une assurance « à la valeur » en cas de casse ou de perte du colis. Attention : L’assurance ne prend pas en charge les défauts d’étanchéité ou les chutes des bouchons, les coulures et la dépigmentation des couleurs de vins.
En application des dispositions de l’article L.121-16 du code de la consommation, l’acheteur particulier dispose de 14 jours francs, à compter de la réception de sa commande, pour refuser les articles livrés.
Dans ce cas, ces derniers devront être retournés, aux frais de l’acheteur, dans leurs emballages d’origine, et seront remboursés s’ils n’ont pas été l’objet d’avaries, après réception et contrôle.
Aucun retour n’est accepté pour les vins anciens (millésime antérieur à 2000).
Même si nous veillons au plus grand soin de conservation des vins (température, hygrométrie, obscurité), nous ne pouvons garantir la qualité irréprochable des vieux millésimes. Conformément aux usages internationaux, le vendeur n’est pas tenu d’échanger les bouteilles bouchonnées. Par ailleurs, même si tous les vins sont stockés dans des conditions idéales dans ses chais, il ne peut garantir la qualité irréprochable des vieux millésimes.
Les prix affichés sur le site sont en euros.