L'expertise d'Ovinia

Champagne Henri Giraud : l’excellence d’un terroir et d’un savoir-faire unique Parmi les maisons de Champagne les plus exclusives, Henri Giraud occupe une place à part. Située à Aÿ, au cœur de la Montagne de Reims, cette maison familiale perpétue une tradition viticole où l’innovation et le respect du terroir vont de pair. Avec une…

La magie de la Bourgogne avec les vins d’Agnès Paquet Un domaine familial au cœur de la Bourgogne Le Domaine Agnès Paquet, situé au cœur de la région viticole de la Bourgogne, est l’héritage d’une histoire familiale riche et passionnante. Fondé dans les années 2000, le domaine a été repris par Agnès Paquet avec la…

Le domaine Michel Lafarge : l’élégance et l’authenticité bourguignonnes La notoriété du domaine est importante, pourtant ce n'est que récemment que j'ai fait l'heureuse rencontre avec ce domaine. Et j'en suis tellement ravi que j'ai eu envie de vous partager cette rencontre ! Au cœur de Volnay, petit village pittoresque et mythique de la Côte…

Le début d’année est l’occasion idéale de faire le point sur le marché des vins fins et de découvrir les opportunités qu’il offre. Selon le dernier rapport de Liv-ex, après une fin d’année 2024 marquée par des fluctuations, le marché montre des signes de stabilisation. Pour les investisseurs disposés à agir stratégiquement, 2025 pourrait marquer…

Face à l’urgence climatique, de nombreux secteurs réfléchissent à leur impact environnemental et adoptent des stratégies durables. Le whisky écossais est en passe de devenir un modèle d’inspiration pour ces initiatives. Mais qu’en est-il du vin ? Comment les vignerons peuvent-ils s’appuyer sur ces exemples pour amorcer leur propre transition écologique ? Des initiatives écologiques…

Malgré son image de prestige et son statut incontesté de symbole de célébration, le champagne traverse actuellement une période de défis. Les récents chiffres partagés par Wine-Searcher montrent une baisse des ventes significative : au premier trimestre 2024, elles ont chuté de 17,1 %, passant de 81,2 millions de bouteilles à 67,4 millions par rapport…

La consommation modérée d'alcool : ce que dit la science Découvrez les bienfaits et les limites d'une consommation modérée d'alcool, selon les dernières études scientifiques. Entre santé cardio-vasculaire et risques potentiels, voici tout ce que vous devez savoir. Les bienfaits de la consommation modérée d'alcool Selon une étude publiée dans le Journal of the American…

Le rapport de Liv-ex de décembre 2024 offre une vue d'ensemble fascinante sur l'état actuel du marché des vins fins, un domaine prisé par les investisseurs avertis du monde entier. Alors que novembre a été marqué par des baisses significatives sur les indices clés, cette période pourrait bien révéler des opportunités stratégiques pour ceux qui…

La Soirée de la générosité : une réunion d'excellence et d'altruisme Le 5 juillet dernier, Ovinia a eu l'immense honneur d'accueillir ses clients les plus généreux lors de "La Soirée de La Générosité" à Neuilly. Cet événement prestigieux marquait le lancement de l'opération "Ovinia court pour le Téléthon", une initiative dédiée à la collecte de…