L'expertise d'Ovinia

Un contexte de marché en pleine évolution Le rapport de mars 2025 publié par Liv-ex offre des perspectives intéressantes sur l'évolution récente du marché des grands crus. Après plusieurs mois d'incertitudes et de fluctuations, le mois de février a confirmé certaines tendances notables, à la fois dans les volumes échangés et dans les niveaux de…

Le Haut-Médoc est une appellation prestigieuse du vignoble bordelais, réputée pour ses vins élégants et complexes. Aujourd’hui, j'ai la chance de comparer deux références signées par le Château Dauzac, 5e cru classé en appellation Margaux : Haut-Médoc de Dauzac 2019 et Haut-Médoc Revealed by Dauzac 2020. Présentation des vins ➡️Haut-Médoc de Dauzac 2019 Issu du…

Un soir, Eric de Rothschild avait réuni à dîner quelques uns de ses amis et un vin superbe leur a été servi. Un convive demanda au maître d'hôtel le millésime de cet exceptionnel Lafite Rothschild. Le maître d'hôtel affirma "c'est un 87". Le convive lui rétorqua qu'un 1987 n'était pas a priori de ce calibre,…

Le début d’année confirme une tendance contrastée sur le marché des vins fins. Selon le dernier rapport de Liv-ex, la plupart des indices sont en recul, mais des signaux positifs se détachent, notamment une hausse de l'activité des acheteurs et la stabilisation de certaines régions. 📊 Les performances du marché en février 2025 Liv-ex 100…

Le Château Galoupet, situé à La Londe-les-Maures, est un domaine viticole emblématique de la Provence, reconnu pour ses vins d'exception et son engagement en faveur de la biodiversité. Histoire du Château Galoupet Avec une histoire riche de plus de 300 ans, le Château Galoupet a été reconnu pour son unicité depuis l'époque de Louis XIV.…

Le Château Miraval, situé à Correns dans le Var, est un domaine emblématique de la Provence, alliant histoire riche et production viticole de renom. Histoire du Domaine Les origines de Miraval remontent à l'époque romaine, le domaine étant situé à proximité de la célèbre voie romaine Via Aurelia. Au XIIIᵉ siècle, le théologien Thomas d'Aquin…

Un marché en pleine effervescence Loin d’être une simple tendance, l’investissement dans le vin et les spiritueux s’impose aujourd’hui comme une alternative sérieuse aux placements traditionnels. En plus d’offrir des rendements attractifs, il permet de soutenir les vignerons et de préserver un patrimoine d’exception. Contrairement aux actifs spéculatifs, investir dans le vin, c’est contribuer au…

Les appellations Échezeaux et Grands Échezeaux sont deux joyaux du vignoble bourguignon, situés au cœur de la prestigieuse Côte de Nuits. Ces grands crus, produits exclusivement à partir de Pinot Noir, sont réputés pour leur finesse, leur complexité et leur capacité de garde exceptionnelle. Échezeaux : diversité et élégance L'appellation Échezeaux s'étend sur environ 37…

Famille Ferrando : l’héritage et l’excellence d’un domaine emblématique de Châteauneuf-du-PapeParmi les noms incontournables de Châteauneuf-du-Pape, la Famille Ferrando incarne une vision unique du vignoble, alliant respect des traditions et approche contemporaine. Anciennement connu sous le nom de Domaine Saint-Préfert, ce domaine dirigé par Isabel Ferrando a su se hisser parmi les plus belles signatures…