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Champagne Jacques Selosse Substance Blanc de Blancs Grand Cru Brut

564,00  Tax incl. (470,00  excl. Tax.)

Champagne Jacques Selosse Substance

Un assemblage perpétuel, une expérience gustative unique

Le Champagne Jacques Selosse Substance est un assemblage perpétuel de plusieurs millésimes, offrant une richesse et une complexité aromatique exceptionnelles. Ce champagne, élaboré principalement à partir de Pinot Noir, est idéal pour les amateurs de grands crus recherchant un investissement vin unique et raffiné. Parfait pour accompagner des mets élaborés et des moments de célébration.

Dégorgement 10/09/2021

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Champagne Jacques Selosse Substance

L’essence du terroir et du savoir-faire

Le Champagne Jacques Selosse Substance est l’expression ultime du savoir-faire de la maison Selosse. Ce champagne d’exception est élaboré à partir d’un assemblage de plusieurs millésimes, offrant une complexité et une profondeur aromatique uniques. Il est reconnu pour sa qualité remarquable et son potentiel de garde, en faisant un investissement vin de choix pour les amateurs et les collectionneurs.

Philosophie et élaboration

La cuvée Substance est le fruit d’un travail minutieux et patient. Elle est élaborée à partir d’un solera, un système de vieillissement perpétuel où chaque année, une partie du vin est prélevée et remplacée par du vin de la nouvelle récolte. Ce processus permet de maintenir une base de vin vieilli, apportant une richesse et une complexité inégalées. Le résultat est un champagne qui transcende les millésimes, offrant une expérience gustative unique.

Notes de dégustation détaillées

Le Champagne Jacques Selosse Substance présente une robe dorée intense, avec des bulles fines et persistantes. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits secs, de miel, de noix et de pâtisserie, accompagnés de notes épicées et de subtiles touches de caramel. En bouche, il est riche et onctueux, avec une belle acidité qui apporte de la fraîcheur. La finale est longue et persistante, marquée par une grande profondeur aromatique.

Accords mets & vins : sublimer vos moments

Ce champagne d’exception s’accorde parfaitement avec des mets raffinés tels que le foie gras, les viandes blanches en sauce, ou encore les fromages à pâte molle. Il est également idéal pour accompagner des moments de célébration ou des apéritifs élégants. Sa richesse et sa complexité en font un compagnon idéal pour des plats savoureux et élaborés.

Caractéristiques techniques et potentiel de garde

  • Appellation : Champagne
  • Cépage : Pinot Noir (dominant), Chardonnay
  • Dosage : Brut
  • Alcool : 12% vol.
  • Potentiel de garde : 20 à 30 ans, permettant au champagne de développer des arômes complexes au fil du temps

Le Jacques Selosse Substance est un champagne qui peut être apprécié dès à présent, mais qui révélera tout son potentiel après quelques années de garde. Il est idéal pour les amateurs qui souhaitent découvrir les grands crus de Champagne sans attendre des décennies.

Un investissement vin prestigieux et rentable

Investir dans le Champagne Jacques Selosse Substance est une décision judicieuse pour les amateurs de grands crus. Ce champagne, grâce à sa qualité et à son potentiel de garde, voit généralement sa valeur augmenter avec le temps. Il est donc non seulement un plaisir pour les sens, mais aussi un placement financier avisé. Les collectionneurs et investisseurs avertis savent que les grands crus de Champagne sont des valeurs sûres dans le monde du vin.

Conservation et stockage : préserver votre investissement

Pour préserver la qualité de votre investissement vin, il est essentiel de stocker le Champagne Jacques Selosse Substance dans des conditions optimales. Il est recommandé de conserver le champagne dans un environnement frais, à l’abri de la lumière, avec une température constante d’environ 10 à 12°C et une hygrométrie contrôlée. Ces conditions assurent une maturation lente et harmonieuse du champagne, préservant ainsi tout son potentiel.

Informations complémentaires

Appellation

Couleur

Format

Millésime

Pays

Prix HT

470,00 €

Région

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