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34,80 € Tax incl. (29,00 € excl. Tax.)
Un vin très séduisant, une belle expression du chardonnay ! La couleur dorée, à reflets verts, a beaucoup d’éclat. Parmi les arômes floraux et fruités, on distingue bien celui du raisin mûr et de l’amande. En bouche, une agréable fraîcheur, une impression de légèreté aérienne. La finale est longue et fraîche.
Le Domaine Joseph Drouhin Pouilly-Fuissé 2021 est un trésor de la Bourgogne, représentatif de la qualité exceptionnelle de Pouilly-Fuissé. Offrant un bouquet délicat de fruits blancs et une bouche équilibrée, ce vin est un choix idéal pour ceux qui apprécient l’élégance subtile des grands vins blancs de Bourgogne.
Rupture de stock
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Le Domaine Joseph Drouhin Pouilly-Fuissé 2021 est un exemple éclatant de l’excellence de la viticulture en Bourgogne. Ce vin blanc raffiné, issu d’un des domaines les plus respectés de la région, incarne la pureté et l’élégance caractéristiques de Pouilly-Fuissé.
Au nez, ce vin dévoile des arômes captivants de fruits blancs, comme la poire et la pêche, agrémentés de subtiles notes florales et d’un soupçon de vanille, témoins de son élevage soigné. En bouche, l’équilibre est parfait entre fraîcheur et rondeur, offrant une texture riche et une longue finale persistante qui ravira les palais les plus exigeants.
Le Domaine Joseph Drouhin Pouilly-Fuissé 2021 est un choix parfait pour les amateurs de vins blancs de Bourgogne cherchant à découvrir un vin à la fois complexe et accessible, idéal pour accompagner une grande variété de mets.
Le vignoble de Pouilly-Fuissé recouvre les pentes des célèbres roches de Solutré et de Vergisson.
Le sol : argilo-calcaire du Jurassique.
Densité de plantation : 8 500 pieds/hectare.
Taille : Guyot.
Rendements : volontairement faibles, permettent aux raisins de révéler les nuances de chaque terroir.
Approvisionnement : achat de raisins et de moûts auprès de fournisseurs suivis et réguliers (contrats pluriannuels).
Pressurage : très lent, pour respecter le fruit. Les jus de dernière presse ne sont pas retenus.
Ni levurage ni enzymage.
En cuve inox et en partie en fûts (0% de fûts neufs) durant 6 à 8 mois.
Tout au long du processus, les décisions se prennent essentiellement en fonction des dégustations. Ces données sont naturellement complétées par les analyses techniques. Comme pour l’ensemble des vins de la Maison, priorité absolue est donnée à l’expression du terroir et au respect de l’effet millésime.
| Appellation | |
|---|---|
| Prix HT | 29,00 € |
| Cépage | |
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| Millésime | |
| Pays | |
| Région |
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