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Un Pommard rare et raffiné signé Lalou Bize-Leroy, alliant précision, fraîcheur et élégance. Ce millésime 2013 séduit par ses tanins soyeux, ses arômes complexes de fruits rouges et sa minéralité vibrante. Un vin de collection, prêt à sublimer vos dégustations.
2 en stock
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Le Domaine Leroy Pommard Les Vignots 2013 incarne la quintessence du pinot noir bourguignon, sublimé par le savoir-faire inégalé de Lalou Bize-Leroy. Situé sur les hauteurs de Pommard, le climat Les Vignots bénéficie d’un terroir argilo-calcaire en pente, garantissant une parfaite maturité des raisins tout en préservant la fraîcheur caractéristique des grands vins de Bourgogne.
Le millésime 2013 en Bourgogne, marqué par des conditions climatiques exigeantes, a permis de produire des vins d’une grande précision, conjuguant concentration, fraîcheur et équilibre. Sous la patte du Domaine Leroy, ce Pommard révèle des arômes complexes de cerise griotte, framboise sauvage, violette, épices fines et notes terreuses. En bouche, il séduit par ses tanins soyeux, sa minéralité vibrante et sa longueur persistante, offrant une expression raffinée de Pommard, loin des stéréotypes de rusticité parfois associés à l’appellation.
Cultivé en biodynamie et vinifié avec une précision extrême, ce vin est produit en quantités infimes, rendant chaque bouteille précieuse et rare. Le Domaine Leroy est reconnu mondialement pour la pureté et la profondeur de ses vins, qui allient puissance maîtrisée et élégance incomparable, faisant de ce Pommard Les Vignots 2013 une véritable pièce de collection.
Peu disponible sur le marché, ce vin est unanimement reconnu par les amateurs et critiques comme un exemple remarquable d’élégance et de complexité pour l’appellation Pommard, avec un potentiel de garde exceptionnel.
À déguster entre 16 et 17°C, après une aération d’une heure pour révéler la complexité de son bouquet. Ce Pommard peut être apprécié dès maintenant pour son fruit éclatant et sa précision, tout en présentant un potentiel de garde jusqu’en 2040 pour les amateurs de vins évolués aux arômes tertiaires.
Ce vin s’accordera parfaitement avec un pigeon rôti aux épices douces, une côte de veau aux girolles ou un magret de canard sauce griotte. Il se déguste également seul, pour savourer toute sa complexité.
Proposé par Ovinia, le Domaine Leroy Pommard Les Vignots 2013 est disponible en bouteille 75 cl, parfaitement conservé et prêt à enrichir une cave de collection ou à sublimer un grand moment de dégustation.
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