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Un Clos de Vougeot Grand Cru rare signé Leroy, millésime 2001. Un pinot noir à parfaite maturité, complexe et raffiné, prêt à enrichir votre cave ou à sublimer vos plus grandes dégustations.
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Le Domaine Leroy Clos de Vougeot Grand Cru 2001 incarne la quintessence de ce grand cru historique, sublimé par la vision et l’exigence de Lalou Bize-Leroy. Située au cœur du Clos de Vougeot, cette parcelle bénéficie de sols argilo-calcaires riches et d’une exposition idéale, permettant au pinot noir de révéler toute sa complexité et sa profondeur, dans un style à la fois puissant et d’une finesse exceptionnelle.
Le millésime 2001 en Bourgogne offre des vins d’un grand équilibre, avec des maturités élégantes, des acidités préservées et une belle capacité de garde. Ce Clos de Vougeot 2001 dévoile aujourd’hui des arômes complexes de cerise confite, fraise des bois, sous-bois, truffe, épices douces et une pointe fumée. En bouche, le vin se distingue par sa texture soyeuse, des tanins intégrés, une trame acide raffinée et une finale longue, noble et persistante.
Le Domaine Leroy, fondé par Lalou Bize-Leroy, figure parmi les domaines les plus recherchés et admirés au monde. Travaillant en biodynamie stricte et avec des rendements extrêmement faibles, le domaine produit des vins d’une intensité et d’une pureté inégalées, reconnus pour leur potentiel de garde et leur capacité à exprimer chaque terroir avec précision. Le Clos de Vougeot signé Leroy est un des joyaux de la Bourgogne, convoité par les plus grands collectionneurs.
Ce Clos de Vougeot Grand Cru 2001 est salué pour sa complexité et sa finesse :
À déguster entre 16 et 17°C après une aération de 45 minutes à 1 heure. Le vin se présente aujourd’hui à parfaite maturité, offrant toute sa complexité aromatique et sa texture soyeuse, tout en ayant la capacité de se conserver encore 10 à 15 ans en cave pour les amateurs d’arômes tertiaires raffinés.
Ce Clos de Vougeot Grand Cru sublimera un filet de bœuf aux morilles, un canard rôti, un pigeon aux girolles ou un fromage affiné. Il peut également être dégusté seul, pour savourer toute sa complexité et sa profondeur, lors de vos plus grands moments de dégustation.
Disponible chez Ovinia, le Domaine Leroy Clos de Vougeot Grand Cru 2001 est proposé en bouteille 75 cl, parfaitement conservée, prête à enrichir votre cave de collection ou à sublimer vos plus grands moments de dégustation.
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