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Un Meursault Premier Cru signé Coche-Dury, millésime 2020. Un Chardonnay de Bourgogne rare et culte, alliant tension, minéralité et complexité, prêt à sublimer vos plus belles dégustations ou à enrichir votre cave de collection.
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Le Domaine Jean-François Coche-Dury Meursault Premier Cru Caillerets 2020 incarne l’essence du Chardonnay de Bourgogne, révélé par l’un des domaines les plus mythiques au monde. Véritable légende vivante, le domaine Coche-Dury est renommé pour ses vins d’une précision et d’une tension minérale incomparables. Sur le climat Caillerets, exposé plein est sur des sols pierreux, le Chardonnay atteint ici une expression de pureté et d’énergie inégalée.
Le millésime 2020 a offert en Bourgogne des conditions idéales, avec une belle concentration et une acidité parfaitement préservée. Ce Meursault Premier Cru Caillerets 2020 révèle un nez d’une rare complexité : zestes d’agrumes, poire fraîche, fleur d’acacia, amande grillée et subtiles notes fumées. La bouche impressionne par son équilibre entre tension minérale, texture soyeuse et finale d’une longueur remarquable, soulignant la signature inimitable de Coche-Dury.
Le Domaine J.-F. Coche-Dury est unanimement considéré comme l’un des plus grands producteurs de vins blancs au monde. Sa rigueur extrême à la vigne comme au chai, alliée à une vinification traditionnelle et à un élevage soigné, produit des vins rares, convoités et admirés. Les bouteilles sont recherchées par les plus grands collectionneurs pour leur capacité de garde exceptionnelle et leur évolution fascinante au fil des décennies.
Ce Meursault Premier Cru Caillerets 2020 est salué par les connaisseurs comme l’une des expressions les plus pures de Meursault :
À déguster entre 12 et 14°C après une aération de 30 à 45 minutes pour libérer toutes ses nuances. Il se livre déjà avec éclat mais pourra patienter en cave jusqu’en 2040 et au-delà pour développer des notes tertiaires de miel, de noisette et de truffe blanche.
Ce Meursault Premier Cru Caillerets accompagnera merveilleusement un homard rôti, une lotte sauce safranée, un turbot meunière ou un vol-au-vent de ris de veau. Il se déguste également seul, pour savourer sa précision et sa profondeur minérale.
Disponible chez Ovinia, le Domaine J.-F. Coche-Dury Meursault Premier Cru Caillerets 2020 est proposé en bouteille 75 cl, conservée avec le plus grand soin, prête à rejoindre votre cave ou à magnifier vos plus belles expériences gastronomiques.
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