Joseph Drouhin – Moulin à Vent 2021

« Un vin racé. Une belle couleur grenat foncé. Les arômes sont intenses avec distinction, avec des notes de pivoine, rose thé et quetsche, souvent des nuances de réglisse. En bouche, une construction de grand vin, du « gras » et de la noblesse. La persistance est longue, fine, subtilement gourmande. C’est le cru du Beaujolais qui se…