Le Médoc de Cos 2015 – Rouge – Cos d’Estournel
Le Médoc de Cos… d’Estournel ! C’est en effet la cuvée Médoc de ce 2nd cru classé 1855 de Saint-Estèphe, le château Cos d’Estournel. Une belle structure, un fraîcheur fruitée et intense, des tanins élégants, fondus par 14 mois de vieillissement en fûts de chêne. Ce vin a tout d’un « grand » cru du Médoc.
Issu d’un beau terroir de graves profondes à proximité de l’estuaire de la Gironde, Le Médoc de Cos est vinifié par la même équipe et dans le même chai que le fameux Cru Classé, un bâtiment spectaculaire redesigné en 2008 par l’architecte Jean-Michel Wilmotte. Le domaine appartient depuis 2000 à l’ambitieux Michel Reybier, avec l’appui du directeur Charles Thomas.
Pour l’amateur, voilà l’opportunité de s’offrir à prix doux le fruit du meilleur savoir-faire médocain.
Le Domaine : Le Château Cos d’Estournel
Ce 2e Cru Classé est un lieu de passage obligé sur la route touristique des grands vins du Médoc, ne serait-ce que pour admirer son chai et son cuvier dernier cri, entièrement redessinés en 2008 par l’architecte Jean-Michel Wilmotte sous l’impulsion de son propriétaire le généreux Michel Reybier. Le vignoble de 91 hectares est superbement bien situé sur un amoncellement de graves argilo-calcaires. Les vinifications sont suivies par l’oenologue Eric Boissenot.
Le cru est connu des amateurs pour ses vins riches à la structure tannique impressionnante, puissants et gourmands sur leur fruit intense grâce à la forte part de merlot, avec des notes épicées et de pain grillé. Ils offrent un très beau potentiel de conservation.
Le domaine produit un Second vin, Les Pagodes de Cos, et Cos d’Estournel blanc.