Domaine Paul Jaboulet Ainé – Gigondas 2018

Ce rouge au bouquet fruité est issu de l’appellation Gigondas qui se situe en hauteur sur une montagne de la Vallée du Rhône. Elle bénéficie d’un ensoleillement constant.

En cours de conversion biologique, le domaine est aujourd’hui géré par l’oenologue Caroline Frey qui met un point d’honneur à cultiver ses vignes à faibles rendements et…